Yılbaşı HEDİYE-LEŞ-MECE-Sİ

1 Haftadır Bloguma yazı yazamadım .. Şimdi diyceksinizki zaten geçen hafta da en son www.butiktasarimlar.com yaratıcısı Esin yazmıştı kap kek tarif ve püf noktalarını :))

Olsun ama takipçilerim için mutlaka bişiler yapıyorum . Bu arada benden duymuş olmayın ama Esin yine çok güzel bir kap kek tarifi hazırlamış kendi yaptıklarından süslemiş ,püslemiş bir kaç güne kadar Blogumuzdan okuyabilirsiniz.

Gelelim yılbaşı hediyeleşmecesine . Malum hediye zamanı , alışveriş sitemizde çok yoğundu . Hediyeleri itina ile paketledik gönderdik . Halada hediye siparişi alıyoruz , hani varsa siparişiniz , daha yeni yıla 3 gün var :) Sizide bekleriz www.hepsidelazim.com  Kimler kimlere ne aldı acaba ?




Bu kadar yoğun iş akışı içinde kafama takılanlarıda paylaşmadan geçemicem .

Şimdi , bi ürünün ölçüsü soruluyor, ölçüyorum yazıyorum .. ( Ki çoğunun açıklama kısmında yazılı )Yok efendim içerdenmi ölçmüşüm , yok efendim dışardan çervesinimi ölçmüşüm ? Boyu kaç , yok siz yanlış ölçüyosunuz ? 

Gülermisin ? Ağlarmısın ?

Biz www.hepsidelazim.com  Alışveriş sitesi olarak siz değerli takipçilerimize en kaliteli ve göz alıcı , şık ev aksesuar ve züccaciye ürünlerini bulup getirmeye çalışıyoruz. Kendi çapımızda küçük ama idealleri büyük bir işletmeyiz. Bu işletme Girişimci Bir ikiz Anası kuruluşudur. ( Tekrar hatırlatmadan geçemicem )     Ne demişlerdi Kobi reklamlarında ' Küçüğüz ama büyümek istiyoruz '

Telefonlarına bile zor ulaşılan büyük alışveriş sitelerinden ( İsimlerini zikredip kötüde olsa reklam yapmayalım )  benzer ürünleri alırken acaba orasını ölç , burasını ölç , olmadı içerdende ölç deme şansınız varmı ?  Yıllardır bu işin içinde olan biri olarak söylüyorum HAYIR . Ha Tabiiki mümkün mertebe biz ölçü,lt, cm. vb. bilgileri mutlaka yazıyoruz. Birde göz kararı diye bişi var. Piyasada az çok benzerleri var. Yani aslında az çok tahmin etme şansımızda var ? Hani hepsini bir araya getirirsek kesinlikle keyifli bir şekilde alışveriş yapabilirsiniz.

Yani demem şuki değerli takipçilerimiz biz ürünlerimizle ilgili elimizden geldiğince sizlere doğru bilgi veririz her zaman . Endişeniz olmasın .

Bizim farkımız ne? Ulaşılabiliriz , Kaliteli hizmet veriyoruz , Kaliteli ürünleri seçiyoruz ! Her bir ürünü tek tek ellerimizle seçip , getirip , özenle paketliyoruz.

Neyse işlere dönüyorum tekrar ama bir kaç güne yeni yazımla tekrar gelicem , Sevgi ile kalın ..

Evrim
www.hepsidelazim.com

Bu Haftaki Konumuz Kap Kekler Püf Nokta ve Tarif

Yeni açtım blogumuzu biliyosunuz yeni yeni yazıcam inş. Ama böyle bir blog oluşturmayı uzun zamandır düşünüyordum. İçinde Kadın'a dair herşey olan . Alışveriş ,yeni ürünler, öneriler, yemek , kek-pasta tarifleri. Bu aralar bir şeker hamuru kurabiye-pasta çılgınlığı almış başını gidiyor.

Hımm kek-pasta-kurabiye  deyince bu aralar benim aklıma tek isim geliyor. www.butiktasarimlar.com yaratıcısı Sevgili Arkadaşım Esin. Harika denemelerini , tarif ve püf noktalarını ve önerilerini burada paylaşmasını istedim .Beni kırmadı . Şimdi kendisinden bize gelen yazıyı aşağıda olduğu gibi paylaşıyorum .Bu arada kek-pasta kalıp malzeme ile ilgili alışverişleriniz için www.hepsidelazim.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Merhabalar;

   Artık sevgili Evrim arkadaşımın bloğunda da değişik yemek,kek,kurabiye vb.tariflerle sizlerle olacağım.Burada ufak tefek sırlar,püf noktalarını sizlerle paylaşacağım.

   Bu haftaki konumuz kap kekler.Bildiğiniz gibi artık kap kekler her yerde çok revaçta.Doğum,doğum günü,her türlü kutlama ve hatta düğünlerde bile tercih edilmeye başlandı.Ufak tefek dokunuşlarla,çok hoş sunumlar yapmaya olanak sağladığından sevdiklerimizi mutlu etmek için güzel bir seçenek.

   Kap kek pişirirken karşılaşılan en önemli sorun özellikle kağıtlara döküldüğünde yayılması ve kötü bir görüntü oluşturması.Bunu önlemenin en ideal çözümü ise kap kek,muffin kalıpları kullanmak. Çeşit çeşit kap kek kalıpları var bildiğiniz gibi.Özellikle son yıllarda silikon kalıplar çok tercih ediliyor.Ben de kullanıyorum aslında ama çocuklara yedirirken silikon maddesinden keke bir kimyasal geçip geçmediğinden de şüphe etmiyor değilim.Özellikle gül silikon kalıplarıyla harika gül buketleri oluşturulabiliyor.Ama bana kalırsa en sağlıklısı teflon kalıplar.Hem bunlara keki dökmeden önce kağıt yerleştirebiliyoruz.Hem keklerimiz düzgün çıkmış oluyor hem de şık bir sunum elde ediliyor.

   Gelelim kap kek tarifine;

1. 2 kahve fincanı (120 gram) un,
2. 1 su bardağının 2 parmak altı kadar (140 gram) şeker,
3. 1 buçuk tatlı kaşığı kabartma tozu,
4. Biraz tuz,
5. 40 gram tereyağı,
6. 2 kahve fincanı (120 mililitre) tam yağlı süt,
7. 1 tane yumurta,
8. 1 paket toz vanilya.

İlk olarak fırını önceden 170 dereceye alın ve ısıtın.Un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını büyükçe bir kase içine koyup mikserle yavaş devirde, karışım kum gibi bir görüntü alana dek karıştırın.Sütün yarısını yavaşça kaseye dökün ve tüm karışıma karıştırarak yedirin.Bir başka kasede geri kalan süt, vanilya ve yumurtayı çatalla birkaç saniye çırpın ve büyük kasedeki unlu karışıma boşaltıp mikserle karıştırmaya devam edin. Kasenin kenarında biriken malzemeyi sıyırıp orta yere aktarın ve iki dakika daha  karışımı çırpmaya devam edin. Ama çok fazla çırpmayın.Karışımı kağıt kaplara paylaştırın. Kapları üçte iki seviyeye kadar doldurun.Önceden ısınmış fırında 20-25 dakika pişirin. İçlerine bir kürdan batırıldığında temiz çıkıyorsa kekler pişmiş demektir.

 Vanilyalı kap keki çok fazla pişirmemeniz gerekiyor. Bu tür keklerin rengi koyu sarı olmalı. Üzerine bastırıldığında da puf puf olmalı ve yaylanmalı.

Üzerine isterseniz kremşanti hazırlayıp krema sıkma pompaları ile şekil verip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

(Yok ben yapamam hazır isterim derseniz çok yakında sitemde farklı kap kek modelleriyle sizlerle olacağım. www.butiktasarimlar.com )

Anne-Bebek Fuarı 14-16 Aralık 2012

14-16 Aralık 2012 tarihlerinde İBS Fuarındaydık.  Lütfi Kırdar Fuar Merkezinde Anne-Bebek Fuarı. Girişimci ve Sıradışı bir ikiz annesi kuruluşu olan www.hepsidelazim.com' a standında yer veren , tanıtım yapmasına ve yeni açılımlar oluşmasına imkan sağlayan Türkiye'nin ilk ve tek İkiz-Üçüz Aileleri Dernek Başkanı Özlem Şinik hn'a çok teşekkür ederiz. Fuar oldukça keyifli ve verimli geçti. Fuar komşumuz www.pooplie.com Kurucuları İkiz Anneleri Zeynep ve Ayşin'e pozitif enerjileri ve güzel dostlukları için yürekten teşekkürler..

www.hepsidelazim.com

Evrim ÇAKICI